家庭料理＆焼酎　あー屋

今日も日中は温かでした。

夕方から寒くなるので上着は必要だよ。

まだこの寒さは大丈夫だけど　これ以上寒くなったら冬ごもりしたーい。
（年々寒さに弱くなっていくみたい。）

そうそう今日は料理のリメイクを紹介します。（みんなの方が知っているかも…）

普段残ったカレーは、どうしている？カレーうどんにしたり　カレーチャーハンにしたりするでしょう。

　今回は少しステップアップして　カレーチャーハンでライスコロッケを作ってみました。
（一口だいのおおきさのボールを作り　真ん中にとろけるチーズを入れて衣をつけて　油で揚げる。）

次は　、作りすぎたポテトサラダでグラタンを作ってみました。

グラタンの中に　エレンゲとコーンとフランスパンを小さく千切って入れたらこれがなかなか良かった。

お客さんに感想を聞いてみたら、小腹に良いとほめられたぞー。（嬉しいー！）

カレーチャーハンの変わりにチキンライスで作っても美味しいかもね。