家庭料理＆焼酎　あー屋

2013年09月25日

鰯

今朝テレビをつけると、鰯料理をしていました。

鰯のかば焼きとつみれ汁です。(美味しそうでしょう)

お酒にあうかは疑問だけど、おつまみは鰯料理に決まり。

近くの魚屋さんに行くと天候が悪くて入荷していません。

でも、前から頼んであった生サンマが届いていたので、さんまで代用

してみました。

鰯はサンマと比べると鮮度が落ちるのが速いそうです。

だから魚辺に弱いと書くのかなと勝手に思っています。

サンマを三枚におろし、天ぷらにしてサラダの上にのっけ

すし酢をかけたらお酒のつまみになりました。
(衣に少し蜂蜜を混ぜると美味しくなりますよ。)

Posted by あ～屋 at 23:53 │Comments(1) │あ～屋メニュー

2013年09月25日

女性客

珍しく若い女性客がいらっしゃいました。

サンマの梅酢煮(骨まで食べれます。)・

しぶり(冬瓜)と豚骨の塩煮を喜んで食べてくれまた。

イカ味噌・「あ～屋」特性メンチカツもです icon49

若い女性が座っているとまわりのおじさん客が嬉しそう。

「又来まーす。」と帰って行きました。(お待ちしていまーす。)(^^♪

Posted by あ～屋 at 00:52 │Comments(0) │あ～屋メニュー

2013年09月22日

一人で散歩

今日は、「あ～屋」定休日です。

久しぶりに朝の散歩を、旦那様と１時間ほどしました。

でも彼の歩きが速過ぎて、私は一人の散歩になりました。(むかつく)

七月に、軽いぎっくり腰をして以来、散歩とかジョギングをしていません。

朝も涼しくなっている今日この頃なので、又散歩をはじめようかな…。

但し旦那様は誘わずに一人散歩にします。

Posted by あ～屋 at 21:35 │Comments(0)

2013年09月22日

どうして「あ～屋」なの？

もうすぐ「あ～屋」オープン６周年です。私の誕生日といっしょです。

今年は、記念日はしないと思っていたのに友人の一言でする事にしました。

どうして「あ～屋」なのか説明します。

三人の娘の名前が「あ」ではじまるから。(ただそれだけ)

「～」は息子の名前の一です。

友人が命名してくれました。

今日のビールのつまみは、友人にもらった黒糖ドーナツでーす。

糖質制限ダイエットなのにと思いながら…美味しい)^o^(

Posted by あ～屋 at 00:58 │Comments(0) │あ～屋

2013年09月21日

おまか島料理せコース

本日のおまかせ島料理コース。
カンパチの刺身・酢味噌味
島野菜と軟骨の煮込み
スパムとニガウリのチャンプル
アオサの天ぷらときびなごの天ぷら
メンチカツ
イカ味噌
もやしのナムル
さくさくサラダ
冷奴
以上です。
きびなご天は、サクサクしていて微妙な塩のさじ加減が
人気の秘訣だと思う。 face02

Posted by あ～屋 at 00:31 │Comments(0) │あ～屋メニュー

2013年09月19日

食べて飲んでダイエットできる

旦那様が読んでいる焼酎の本の表紙に
「糖質オフ」ならたっぷり食べて楽しく酒を飲みながら理想の体型になれる。
とかかれているのを、見つけてすっごく嬉しくなり、
急いで報告しまーす。
私も含め酒飲み友人達は、日増しに太ってきているんです。
糖質を制限すれば大いに飲んで、食べて、そしてダイエットできるんですよ。
頑張りましょう face02

４点セット
もやしのナムル
さつま芋のサラダ
手作りつきあげ
スパムとピーマン入り玉子焼き

糖質0の蒸留酒(黒糖焼酎)を飲みましょう。

Posted by あ～屋 at 22:35 │Comments(0) │あ～屋メニュー

2013年09月19日

物産展

おはようございまーす)^o^(
昨日から鹿児島の物産と観光展が行われています。
場所　北九州市黒崎地区
会場　黒崎井筒屋６階催場
会期　９月１８日(水)～２５日(水)
お近くにお住まいの方興味のある方は、
奄美大島のアンテナショップコーナまでおこし下さい。
あ～屋の茶うけ味噌売れてまーす。

Posted by あ～屋 at 11:50 │Comments(0) │あ～屋メニュー

2013年09月18日

罰ゲームでバジルサワーおすすめ

黒糖焼酎で作る、ミントサワーを飲んでみたかったのにミントがなくて、

たまたま友人が持って来たバジルでサワーを作ったら匂いが強すぎてまるで、漢方薬を飲んでいるみたいです。全然おいしくない…罰ゲームで出された青汁(昔の)ってとこです。
次は、めかぶ茶に氷と炭酸と黒糖焼酎じょうごを混ぜてみたら、まあまあ飲めました。

写真はめかぶサワーです。

Posted by あ～屋 at 00:36 │Comments(1) │黒糖焼酎でサワー作り

2013年09月16日

久々の営業

今日からブログ再開しまーす(^^♪

おすすめ四点セットです。

人参サラダ(人参嫌いな私でも食べれます。)

里芋の田楽(少しピリ辛)

鶏モモ肉の塩麹漬けをレタスと生春巻きで

包んでみました。(そのままでもいいし、スイートチリでたべても icon49

)

生サンマの塩焼き(大根おろしとポン酢醤油でどうぞ)

久々のブログ書き込みだったので会員ID
を忘れてしまって… face07

明日も引き続き書き込みをしますので、見て下さいね。
コメント待っています。

Posted by あ～屋 at 23:51 │Comments(0) │あ～屋メニュー

2013年09月06日

鹿児島物産展

ショック・ショック

昨日・今日とブログを書いたのに、消えているー。
(気をとりなおして)

鹿児島物産展に出す味噌がやっとできました。
イカ味噌・豚味噌・魚味噌・つばしゃの佃煮４種類です。
名称　第10回鹿児島の物産と観光展
会期　平成25年９月１８日(水)～２５日(水)
会場　黒崎井筒屋６階催場
場所　北九州市黒崎地区
＊近くにお住まいの方・興味のある方はぜひ足を延ばしてみて下さい。
＊完売しますように face06

応援して下さい。

Posted by あ～屋 at 00:04 │Comments(1) │あ～屋メニュー

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